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９月に入ったら、いよいよ稲刈りシーズンです。
これは、小さなコンバインでの稲刈り風景。
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これは、大きなコンバインでの稲刈り風景。 |
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刈り取った稲はコンバインで籾にされて、トラックへ積み込まれます。 |
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トラックへ積み込まれた、籾の山。
一袋で重さ５００ｋｇあります。 |
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刈り取ったばかりの籾は水分を多く含んでいます。
このため、一昼夜の間、乾燥機で籾（もみ）を乾燥させます。
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乾燥させた籾（もみ）は、籾摺り機（もみすりき）で玄米にされて、袋詰めされます。
１袋は３０ｋｇの重さがあります。
２袋分、６０ｋｇが一俵（いっぴょう）になります。
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袋詰めされた玄米は、低温貯蔵庫で保管されます。
出荷の段階で、玄米から白米に精米されます。
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