| 「ニオカワ」自家栽培 赤米 |
4006
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★赤米（日本のお米のルーツ）★
日本のお米のルーツであり、赤飯の起源とも考えられている「赤米」
現代の白米に比べポリフェノール・たんぱく質・ビタミン・ミネラル等が豊富に含まれ、健康食として大いに注目されています。
普通のお米よりもアミロースが多く粘りが弱いので、リゾットなどにしても美味しくいただけます。
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★赤米の焚き方と食べ方★
白米２〜３合に対して大さじ１杯が目安です。
白米と一緒にとぐとよいでしょう。 浸水時間は約１時間
炊き上がったら、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 |
\315（税込）/100ｇ 
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| 「ニオカワ」自家栽培 黒米 |
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★黒米の栄養成分★
白米と比べ、たんぱく質・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンE・アントシアニン・ナイアシン・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。
中でもアントシアニンは血管を保護して動脈硬化を防止し、発ガンを抑制する抗酸化作用が認められています。
ナイアシンは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らしたり、心筋梗塞の再発を抑制するといわれています。
ビタミンEは老化防止のビタミンとして有名です。
他にも貧血、白内障、脳卒中、骨粗しょう症の予防になる成分が含まれています。
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★黒米の焚き方と食べ方★
黒米は、普通のお米にほんの少し混ぜて炊くと、綺麗なピンク色に炊き上がります。
白米２〜３合に対して大さじ１杯が目安です。白米と一緒にとぐとよいでしょう。
炊き上がりましたらそのまま召し上がっても結構ですし、お赤飯のように「ごま塩」をふっても美味しくいただけます。 |
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\315（税込）/100ｇ
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| Ｈ１８年産 千葉エコ農産物（品種：こしひかり） 5kg |
4010
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千葉県が認証しているお米です。自家栽培米です。 |
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\2800（税込）
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 国内産もちもち雑穀米 200g |
5038
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農家の人たちが家族の健康のために作っていた雑穀です。無農薬、減農薬の国内産厳選原料だけを使用。ミネラル・ビタミン・食物繊維等、栄養価が高く、冷めても美味しい味の良さです。
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| （賞味期限/18ヶ月） |
\578（税込）
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| Ｈ１８年産 千葉産こしひかり玄米 30kg |
4008
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当店の「こしひかり」は自家栽培のお米です。農薬は低農薬です。 |
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\9450（税込）
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| Ｈ１８年産 千葉産こしひかり 5kg |
4001
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「ニオカワ」自家栽培のこしひかりです |
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\2250（税込）
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| Ｈ１８年産 千葉産こしひかり 10kg |
04002
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「ニオカワ」自家栽培のこしひかりです |
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\4500（税込）
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| Ｈ１８年産 自信作 （品種:こしひかり） 5kg |
4003
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ニオカワ自家栽培です。
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土壌は「こめぬか」をたくさん入れることにより、除草効果とマグネシウムなどの微量成分で味が良くなり、より安全で美味しいお米です。
刈り取り後も自然に近い形での「遠赤外線」による乾燥です。 |
\2400（税込）
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| Ｈ１８年産 自信作 （品種:こしひかり） 10kg |
4004
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ニオカワ自家栽培です。
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土壌は「こめぬか」をたくさん入れることにより、除草効果とマグネシウムなどの微量成分で味が良くなり、より安全で美味しいお米です。
刈り取り後も自然に近い形での「遠赤外線」による乾燥です。 |
\4800（税込）
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| Ｈ１８年産 千葉県産 ふさこがね ５kg |
4009
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ニオカワ自家栽培です。
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千葉の新品種の千葉２８号です。
千葉県の推奨米で、愛称「ふさごがね」。 |
\2080（税込）
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| Ｈ１８年産 千葉県産 ふさおとめ ５kg |
4005
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ニオカワ自家栽培です。
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千葉の美味しいお米の代表です。
千葉県の推奨米で、早生米として知られています。「こしひかり」をふっくらさせた感じのお米で、甘く、もちもち感があります。 |
\2100（税込）
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0120-033592
